Mousse de Chocolate sem lácteos e sem ovos

Mousse de Chocolate sem lácteos e sem ovos Ingredientes: Polpa de 1 abacate médio 2 colheres (sopa) água 2 colheres (sopa) açúcar demerara orgânico 1colher (sopa) cacau em pó Mãe terra 100g chocolate meio amargo fragmentado (usei ouro moreno) Chocolate fragmentado q/n para decorar Modo de preparo: No liquidificador coloque o abacate, a água, o açúcar, o cacau e o chocolate fragmentado. Bata em velocidade alta até atingir uma textura lisa e homogênea sem nenhum pedacinho de abacate. Coloque na taça e finalize com o chocolate fragmentado. Leve á geladeira por três horas. Sirva a seguir. Fica muito, muito bom!